+375 29 636 63 26
+375 17 273 38 33

Смесь сухая хлебопекарная "Пышная"

Смесь сухая хлебопекарная "Пышная"
Предназначена для увеличения объема и удлинения сроков хранения готовых пшеничных изделий с содержанием жиров более 3%.Смесь маслорастворимая. Может применяться при непрерывном тестоведении. С о с т а в с м е с и: Сыворотка сухая молочная Эмульгатор E472c Ферментный препарат Р е к о м е н д о в а н н а я д о з и р о в к а: 0,2-0,5% от общей массы всей рецептурной муки. У п а к о в к а: бумажные мешки по 25кг. С р о к х р а н е н и я: 12 месяцев. Пищевая ценность 100 гр. изделия: Белки – 3,7 гр. Жиры – 35,9 гр. Углеводы – 11,8 гр. Энергетическая ценность – 456 ккал. В л а ж н о с т ь - не более 14,5%.