Смесь сухая хлебопекарная "Белоснежная"

Смесь может применяться при непрерывном тестоведении. Смесь водорастворима.Рекомендуется при небольшом количестве жиров(до3 %) в тесте

Состав смеси: Аскорбиновая кислота Сахар-песок Ферменый препарат

Рекомендованная дозировка: 0, 01 -0,03% от общей массы всей рецептурной муки

Упаковка: бумажные мешки по 25кг.

Срок хранения: 12 месяцев.

Пищевая ценность 100гр. Белки – 0,0гр. Жиры – 0,0гр. Углеводы – 26,1 гр. Энергетическая ценность – 58 Ккал.

Влажность - не более 14,5%